Disfruta de platos mexicanos, refrescantes cócteles, y vistas espectaculares.Ya sea un buen desayuno, un delicioso almuerzo o un rico postre, esperamos que su comida sea inolvidable.
Nos enorgullecemos de servir cocina Mexicana tradicionalpreparada con los ingredientes locales más frescos. Desde el rico enchiladas banderas y las tortillas hechas a mano hasta y frescos ceviches y especialidades a la parrila,Nuestra cocina captura los sabores de México.
Disfrute de una comida en nuestra espectacular terraza al aire libre, donde los pájaros tropicales y el suave susurro de los árboles pondrán la banda sonora a su comida. Relájese y sumérjase en la belleza de la naturaleza: ¡su mesa le espera!
El Jardín Botánico de Vallarta tiene la misión de conservar nuestro entorno natural y compartir lo mejor del patrimonio y la cultura mexicana local con nuestros huéspedes, y nuestro restaurante Hacienda de Oro actúa con la misma visión.
Siempre que es posible, nos proveemos de productos locales, como proteínas, lácteos y tortillas, de pequeños agricultores que viven y trabajan cerca, y compostamos todos los residuos orgánicos para utilizarlos en los jardines.
Nuestros tradicionales platos de barro fueron hechos a mano por una familia alfarera de Michoacán.
Nuestros empleados provienen de las localidades cercanas, y estamos orgullosos de pagar un salario digno y ofrecer amplias prestaciones. Todas las propinas se las queda el personal.
